Fliptrazon - Tin giải trí, thể thao, sức khoẻ siêu hot mỗi ngày
  • Home
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
Saturday, June 18, 2022
No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Fliptrazon - Tin giải trí, thể thao, sức khoẻ siêu hot mỗi ngày
No Result
View All Result

[Không cần lò] Hướng dẫn làm một chiếc Gato Chocolate nhấn mạnh ở chữ KHÔNG CẦN LÒ!

admin by admin
June 6, 2020
in Ẩm Thực
29
[Không cần lò] Hướng dẫn làm một chiếc Gato Chocolate nhấn mạnh ở chữ KHÔNG CẦN LÒ!



Xin chào mọi người!!! Mọi người có tin được là cái bánh trong ảnh làm không cần lò khônggg
Hôm nay mình sẽ đem đến cho mọi người một cuộc cách mạng:))) đó là một chiếc bánh socola không cần lò nướng!!!!! Cũng không phải là làm bằng nồi cơm điện luôn. Bánh vẫn nướng bằng khuôn đàng hoàng, nên hoàn toàn có thể chọn size cho bánh, cũng như đảm bảo được chắc chắn là bánh sẽ chín (tại hồi trước làm trong nồi cơm điện may rủi ghê, bữa được bữa không, xong lại còn bị to oành nữa).
Tâm sự xíu là để làm được ra cái bánh này thì tui đã phải thử rất rất là nhiều phương pháp. Những cách phổ biến như là làm trong nồi cơm điện cũng có này, làm bằng chảo theo cách của cooking tree cũng có nè, xong rồi cũng thử làm truyền nhiệt trong nồi nữa. Cơ mà đều thất bại cả và thành quả là tui béo như thế này này 🙂
Cốt bánh gato ngày hôm nay là cốt bánh hấp kiểu nhật. Công bằng mà nói thì so với bánh gato cơ bản thì nó không ngon bằng, không mềm bằng. Tại kết cấu của bánh hấp sẽ bị hơi dai dai hơn, cơ mà yên tâm là trong video mình có một số giải pháp rồi, chỉ cần làm đúng theo video là mọi người sẽ ra được một cái bánh ngon lành, phải cực kì tinh tế thì mới nhận ra là bánh không phải làm bằng lò nướng. Và đặc biết là do kết cấu đặc biệt của mình, nên cốt bánh hấp kiểu nhật sẽ một vị ngọt nhàn nhạt hơn, dù lượng đường thì tương đương, rất phù hợp cho những ai thích ăn bánh ít ngọt nhé!! Công thức:
1, phần cốt bánh:
-180gr bột mì số 8
-20gr bột cacao (mình quên ghi trong video)
-2 tsp baking powder

-160ml sữa
-20ml socola
-1tsp dầu ăn

-2 lòng đỏ trứng
-50 gr đường

-2 lòng trắng trứng
-50 gr đường (chia làm 3 lần đổ)

2, phần kem chocolate
-70ml whipping cream
-15gr bơ
-100gr socola đen
-1tsp rượu rum
-200ml whipping cream ( mình thay thế bằng 150 whip và 50 ml top)

Lưu ý:
-Có một vài lưu ý nho nhỏ. Thứ nhất là vì bánh này kết cấu không có mềm và ẩm được như gato truyền thống, thế nên bước phết simple syrup là cực cực kì cần thiết nha. Yên tâm là không có bị ngọt quá một chút nào đâu, vì mình đã giảm hết tất cả lượng đường ở trong phần kem rồi mà.
– Thứ 2 là về phần kem chocolate. Bản thân mình thì thấy việc xài topping sẽ giúp cho kem giữ được form lâu hơn, cơ mà tất nhiên topping thì vị không thể nào ngon được bằng whipping rồi. Thế nên mình mới trộn whip và top theo tỉ lệ 3:1, vừa không bị rõ vị top quá mà làm cho kết cấu kem chắc chắn hơn rất nhiều.
-Bánh nên để lạnh ít nhất 5-8 tiếng, để cho bánh có thể hấp thụ được độ ẩm từ kem thì lúc đó bánh mới mềm và ngon nhất nhé.

Chúc mọi người thành công!!
Kết nối thêm với mình ở instagram:

Nguồn: https://fliptrazon.com

Xem thêm bài viết khác: https://fliptrazon.com/am-thuc/

Xem thêm Bài Viết:

  • Bạn đã biết cách ép xung cpu android hiệu quả nhất là gì chưa?
  • Cách chèn nhạc vào Proshow Producer, làm liên khúc nhạc bằng Proshow
  • BÁNH BÔNG LAN nướng NỒI CƠM ĐIỆN – Spong cake in Rice cooker by Vanh Khuyen
  • Cách Kiếm Kim Cương & Tiền Dễ Nhất Trong Game Hungry Shark
  • Bún Bò Huế – Cách nấu món BÚN BÒ GIÒ HEO nhanh gọn thơm ngon
Previous Post

Cách kết nối Gmail trên Windows 10

Next Post

5 BÀI YOGA KÉO DÀI CHÂN HIỆU QUẢ NHẤT GIÚP CHÂN BẠN DÀI THÊM 2 - 4CM

Next Post
5 BÀI YOGA KÉO DÀI CHÂN HIỆU QUẢ NHẤT GIÚP CHÂN BẠN DÀI THÊM 2 – 4CM

5 BÀI YOGA KÉO DÀI CHÂN HIỆU QUẢ NHẤT GIÚP CHÂN BẠN DÀI THÊM 2 - 4CM

Comments 29

  1. Nam Có Ích says:
    2 years ago

    mọi người ơi là ở phút 1:30, trên video mình có ghi là 2 tbsp bột nở, cơ mà đó là nhầm đó nha 🙁
    Liều lượng đúng là 2tsp, là 2 thìa cà phê bột nở thôi. Trong công thức ở dưới thì mình ghi đúng rồi mà nhầm trong clip thôi~~
    Xin lỗi mọi người rất nhiều 🙁

    Reply
  2. ngọc lan đặng says:
    2 years ago

    Ko cần bột nở được ko anh

    Reply
  3. Tuyền Trần says:
    2 years ago

    Ko có rượu rum thì thay bằng gì ạ?

    Reply
  4. ngt camvan says:
    2 years ago

    Anh ơi em thay baking powder bằng baking soda đc ko ạ

    Reply
  5. Nguyễn Thị Thu Phương says:
    2 years ago

    Em biết đến anh qua YÊU BẾP, kênh Youtube của anh quá hay, cảm ơn anh vì những công thức :3

    Reply
  6. Thanh Nguyễn says:
    2 years ago

    Khi mà hấp bánh thì cho lửa to hay bé hả anh

    Reply
  7. Huong Phan says:
    2 years ago

    Cho em hỏi khi nấu bánh á , giấy mà gói xung quanh bánh gọi là giấy gì vậy ạ

    Reply
  8. Nguyễn Thị Thương Huyền says:
    2 years ago

    Anh chỉ bước làm nước đường được ko ạ

    Reply
  9. Thoeun Chan says:
    2 years ago

    Tbsp là gi vay ban

    Reply
  10. Mặp says:
    2 years ago

    Không biết vì sao mỗi lần em hấp bánh á , nó đều phồng rất to lúc chưa chín hẳn , chín hẳn r thì nó xẹp xuống còn 1 xí ý ạ :((((((((

    Reply
  11. Trịnh Lê Vi (Khối Tiểu học) says:
    2 years ago

    Phọt kem mới hay 🙂 Cảm ơn video của em.

    Reply
  12. quỳnh nguyễn says:
    2 years ago

    Thay scl bằng bột cacao được không ạ

    Reply
  13. Chua Yee Hian says:
    2 years ago

    Socola den Co duong ko Nam oi

    Reply
  14. Hòa Bình Nguyễn says:
    2 years ago

    anh ơi giọng anh cũng ok nhưng nhiều lúc anh nói nhanh hay sao mà em không nghe ra chữ = (

    Reply
  15. Tiên Kiều says:
    2 years ago

    Anh ơi sao bánh của em cứ bị ướt ý. Với cả lúc đầu nó căng phồng nhưng một lúc sau nó lại xẹp đi là bị sao ạ?

    Reply
  16. Minh Anh Bui Ngoc says:
    2 years ago

    Sữa là có đường hay không đường hả anh

    Reply
  17. Vy Tường says:
    2 years ago

    Anh ơi thay socola bằng bột cacao đc ko ạ?

    Reply
  18. bà nhi TV says:
    2 years ago

    Tui lên youtube tìm thấy video của anh này là ưa nhất vì vừa dạy ko cần lò và cách trét kem bánh sinh nhật

    Reply
  19. Minhly Trinh says:
    2 years ago

    cake flower thay bằng bột mì đc kh ạ

    Reply
  20. Mỹ Duyên Nguyễn Thị says:
    2 years ago

    Chào nam nha. Mình làm theo công thức của bạn mà bánh hấp xong hơi bị ướt là vì sao nhỉ. Hi vọng nhận dc phản hồi từ bạn
    😀😀😀

    Reply
  21. HÓNG HỚT 123 says:
    2 years ago

    Với 1ng đam mê làm bánh như e nhưng chưa lần nào thành công thì e hi vọng a có thể hướng dẫn chi tiết hơn nữa 😂😂

    Reply
  22. Trinh Ngọc says:
    2 years ago

    em thích giọng anh này :3 dễ thương quá đi >.<

    Reply
  23. Bùi Thanh says:
    2 years ago

    anh nói hơi nhiều ạ :(((

    Reply
  24. Xuan Le says:
    2 years ago

    Anh là con trai mà khéo quá

    Reply
  25. Vy Lê Thị Hoàng says:
    2 years ago

    Anh ơi, nếu là cacao bột thì tỉ lệ bao nhiêu ạ

    Reply
  26. Anh Đào says:
    2 years ago

    Anh ơi em tăng gấp đôi nguyên liệu lên thì hấp bao lâu ạ?

    Reply
  27. Linh Jane says:
    2 years ago

    bác ơi bác quay vid bằng gì đó <3 cám ơn bác

    Reply
  28. Hiếu Phạm says:
    2 years ago

    A ơi e thay đường bằng mật ong khi đánh trứng đc ko ạ

    Reply
  29. Linh Đang Hoàng says:
    2 years ago

    E thích mấy ng con trai làm bánh hihi <3

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

GTX 1070 Ti của hãng nào tốt nhất? Asus, MSI hay Gigabyte? – An Phat PC

GTX 1070 Ti của hãng nào tốt nhất? Asus, MSI hay Gigabyte? – An Phat PC

June 3, 2020
FUNCIONANDO AL 99.9 % WOXI TV ACTUALIZADO DESDE LA PLAY STORE…!!!

FUNCIONANDO AL 99.9 % WOXI TV ACTUALIZADO DESDE LA PLAY STORE…!!!

May 26, 2020
Windows Movie Maker – Get Started Tutorial – Video Editing Stuff Windows 7

Windows Movie Maker – Get Started Tutorial – Video Editing Stuff Windows 7

June 11, 2020
How To Get Windows Movie Maker on Windows 10 2019 – Windows Movie Maker Download

How To Get Windows Movie Maker on Windows 10 2019 – Windows Movie Maker Download

June 11, 2020
Hướng dẫn Crack Movavi Video Editor 15 Plus || FULL Đầy Đủ | 2018

Hướng dẫn Crack Movavi Video Editor 15 Plus || FULL Đầy Đủ | 2018

May 25, 2020
Cách dùng Microsoft Toolkit crack tất cả các phiên bản Office

Cách dùng Microsoft Toolkit crack tất cả các phiên bản Office

June 9, 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.